お雑煮

お正月に欠かせないのがお雑煮!

鶏と干ししいたけで出汁を取り、

ごぼう、蓮根、大根、にんじん、里芋、こんにゃくなどを煮込んで、

醤油で味を調えます。

別茹でにしておいた小松菜と好みで刻みネギをトッピング。

お餅は軽くレンチンで。

コレが我が家流のお雑煮です。

LOVEお餅

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佐藤有美ブログ


by satoyumikeizaikai