虎ノ門ヒルズでいつもものすごい行列のできている「但馬屋」
エイジングビーフのお店です。
肉を熟成することでアミノ酸が豊富になり、より良質なたんぱく質になるのだそうです
実はダイエット中も良質なたんぱく質は必要なので
こりゃ、都合がいいや、とばかりに入ってみることに。
いつもはめちゃ混みのこのお店も、日曜日だからか、時間が多少早いからか
並ばずに入ることができました。
あ~、いつも頑張っているからね、ご褒美ご褒美
脂身が少ないのに、肉が柔らかく上品です!
ちゃんと熟成されているからか、ちっとも胃もたれしません。
なんて素敵なエイジングビーフ