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キャピトルホテル東急のジャーマンアップルパンケーキ

首相官邸の向かい側にあるキャピトルホテル東急

ここの「オリガミ」というラウンジに

昔からの定番メニューがコレ

ジャーマンアップルパンケーキ

パンケーキ、というよりも、クレープのような薄さですが、

優しい甘さの懐かしいスイーツ

おなかがいっぱいの時でも、薄いので別腹、といえます(笑)。

オリガミの初代料理長さん発案のスイーツは、現代にも受け継がれているのです

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佐藤有美ブログ


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