ホテルオークラのテラスレストラン、創業時からあるという、
グレープフルーツゼリー
今でこそグレープフルーツはさほど珍しくはありませんが、50年前は
ガイコクから来たフルーツ、ということでとても珍しい存在だったはず。
そういえば、グレープフルーツを半分にカットして、はちみつをかけたのが、父の朝食でしたっけ
今でこそ、焼酎に絞ってサワーにしたり、庶民的なフルーツになりましたけどね
果肉たっぷりゼリーの上に、トッピングされているのはヨーグルトです
超ヘルシーで、ほんのり優しい変わらぬお味がウレシイのです
しばし、シアワセなブレイクタイムです